Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Vino Marsala
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Uova
6 Cucchiai Zucchero
1 Bicchiere Vino Marsala

Preparazione:
Montate i rossi delle uova con lo zucchero, e frullate a parte i bianchi a neve. Dopo aver effettuate queste operazioni, mescolate ai rossi il marsala ed incorporatevi poi delicatamente i bianchi, in modo che non si smontino.