Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Frutta Fresca
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Tuorli D'uovo
125 G Zucchero A Velo
1 Bicchiere Vino Bianco
100 G Panna
100 G Mandorle
1 Macedonia Frutta Fresca

Preparazione:
Frullate i tuorli d'uovo, lo zucchero, il vino e poi sistemateli in uno stampo. Mettete a cuocere a bagnomaria. Quando l'acqua bolle togliete il tutto dal fuoco e poi aggiungete alla crema le mandorle tostate e tritate e la metà della panna. Successivamente versate dentro a delle coppe da gelato questo composto, aggiungete sopra la macedonia di frutta e guarnite con panna montata e mandorle tritate.