Tipo: Primo
Ingrediente principale: Patata
Persone: 1
Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:
1 Patata
1 Carota
1 Zucchina
100 Cl Acqua

Preparazione:
Tagliate a pezzi le verdure e fatele cuocere lentamente per circa un'ora fino a ridurre la quantità d’acqua alla metà. Filtrate il brodo vegetale e calcolatene circa 150-200 g per pappa. Attenzione: il brodo vegetale si conserva in frigo in un recipiente coperto per non più di 24 ore.