Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Fagioli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
300 G Fagioli Cannellini Freschi
Alcune Foglie Salvia
2 Prese Sale
1 Macinata Pepe Nero
5 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:
In un tegame con abbondante acqua fredda aromatizzata con la salvia gettate i fagioli sgusciati e lasciateli sul fuoco per un'ora e mezza. Conditeli con l'olio, due prese di sale e un'abbondante macinata di pepe nero, quindi spalmate il preparato sulle fette di pane abbrustolito.