Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Burro
70 G Formaggio Gorgonzola
1 Ciuffo Prezzemolo

Preparazione:
Lasciate ammorbidire burro e gorgonzola a temperatura ambiente, quindi riuniteli in una ciotola e lavorateli con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Unite un ciuffo di prezzemolo tritato, amalgamate. Per carni alla griglia.