Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Insalata Iceberg
Persone: 4
Note: Luogo: Stati Uniti.

Ingredienti:
Insalata Iceberg
Alcuni Crostini Di Pane
Formaggio Pecorino A Scagliette
Aglio In Polvere
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Lasciare insaporire i crostini di pane con un po' di olio e dell'aglio in polvere (negli states si trovano i crostini appositi già agliati) in quantità a piacere. Lavare, asciugare e sminuzzare la lattuga iceberg, unirvi i crostini, spolverizzare con altro aglio in polvere se desiderato; cospargere di pecorino grattugiato grosso (o a scagliette), condire con olio d'oliva extra-vergine e servire.