Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Caffè
Persone: 4
Note: Luogo: Austria. Luogo: Vienna.

Ingredienti:
50 Cl Caffè Forte Bollente
100 G Cioccolato Fondente
70 G Panna Liquida
1 Cucchiaio Zucchero
Abbondante Panna Montata
Cacao In Polvere
Cannella In Polvere

Preparazione:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a crema con la panna liquida mescolando con un cucchiaio di legno. Aggiungere il caffè e lo zucchero, rimescolare e versare in 4 bicchieri alti. Guarnire con abbondante panna montata, spolverizzare con il cacao e la cannella e servire subito.