Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Calamari
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
600 G Calamari Ad Anelli
400 G Pomodori
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Noce Burro
1 Spicchio Aglio
200 G Piselli
200 G Carote
Prezzemolo
Rosmarino
Sale
Pepe

Preparazione:
Tritare aglio, prezzemolo e rosmarino e farli rosolare nell'olio. Unire poi i calamari, i pomodori passati al setaccio, sale e pepe. Cuocere coperto per 50'. A metà cottura unire i piselli e le carote a rondelle. Aggiungere una noce di burro e servire.