Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Olive Nere
Persone: 4
Note: Luogo: Calabria.

Ingredienti:
6 Cucchiai Olive Nere Appassite
2 Spicchi Aglio
Peperoncino Rosso Piccante A Scagliette
1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Nella padella nera fate friggere gli spicchi d'aglio, unite le olive nere, cospargete abbondantemente di peperoncino piccante a scagliette e saltatele per alcuni minuti. Potete servirle sia calde che fredde.