Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Uova
2 Carciofi
Acqua Minerale
Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Pulire e tagliare a spicchi i carciofi. Preparare la pastella con le uova, la farina, il sale e l'acqua minerale, immergervi i carciofi e friggerli nell'olio per 10 minuti.