Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Carote
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Carote
1 Cipolla
1/2 Dado
Latte
Sale
Burro
Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Lavare le carote e tagliarle a rondelle. Scottarle 5 minuti in acqua bollente salata e poi scolarle. Affettare la cipolla e farla appassire nel burro. Unire le carote e farle rosolare. Coprire a filo con il latte, aggiungere il dado sbriciolato e cuocere per circa 20-25 minuti. A fine cottura servire cosparse di prezzemolo.