Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Carote
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Carote
400 G Fagiolini
2 Cipolle
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Bicchiere Brodo Vegetale
Sale

Preparazione:
In una padella fate stufare le cipolle affettate con l'olio d'oliva e un po' di brodo. Dopo 3-4 minuti unite le carote e i fagiolini, salate e unite l'altro brodo. Fate cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.