Carpaccio Al Forno

Tipo: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Magatello Di Manzo A Fette Sottili
300 G Funghi Champignon
100 G Formaggio Grana
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne. Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.

 

Basilicata Agriturismo - il portale dell'agriturismo in Basilicata - è un'idea di Sergio Palumbo