Cavolfiore E Patate
Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiore
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
1 Cavolfiore
4 Patate
Burro
1 Tuorlo D'uovo
Sale
Preparazione:
Mondare il cavolfiore, lessarlo intero per 20 minuti e scolarlo bene. Tagliarlo a metą e sistemarlo in una pirofila. Lessare le patate, passarle e mescolarvi burro e tuorlo. Coprire il cavolfiore con il purč di patate, livellarlo bene, spennellare di burro fuso e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
