Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Cavolini
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Cavolini Di Bruxelles
200 G Panna
60 G Mandorle Sbucciate E Pelate
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
10 G Burro
Limone
Sale
Pepe
Noce Moscata

Preparazione:
Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone. Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini. Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180°C per una ventina di minuti circa.