Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Meloni Gialli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Meloni Gialli A Polpa Bianca O Verdina
500 G Crema Di Yogurth Bianco
7 Cucchiai Zucchero Di Canna
2 Bicchieri Limoncello

Preparazione:
Tagliare a metà i meloni per il largo; scavare la polpa, lasciando uno strato di circa 1 cm all'interno della buccia (da conservare!). Frullare la polpa, poi filtrare con un colino e usare solo la parte più densa. Mescolarla allo yogurth, allo zucchero da canna e al limoncello. Lasciare il tutto in frigo per circa 4 ore; a fine cena versare nei mezzi meloni scavati