Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Mele
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
800 G Mele Renette
100 G Zucchero
100 G Burro
5 Cucchiai Marmellata Di Albicocche
Vaniglina
Pancarrè

Preparazione:
Cuocere le mele sbucciate e tagliate a fettine con 50 g di burro, la vaniglina e qualche cucchiaio di acqua, fino ad ottenere una purea. Togliere dal fuoco e dopo 10' circa aggiungere la marmellata Foderare uno stampo con fette di pancarrè intrise in 50 g di burro fuso e riempire con il composto di mele. Cuocere in forno a 220° per 40'.