Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Patate
Persone: 8
Note: -

Ingredienti:
1000 G Patate
2000 G Farina
8 Uova Intere
Poco Sale
1 Limone (scorza Grattugiata)
100 G Burro
1 Bicchiere Olio D'oliva
3 Cubetti Lievito Di Birra

Preparazione:
Lessare le patate, passarle e farle raffreddare. Aggiungere gli altri ingredienti ed impastare il tutto. Formare le ciambelle e farle ricrescere per un po'. Infine friggerle in abbondante olio di semi, scolarle e passarle nello zucchero.