Tipo: Primo
Ingrediente principale: Spinaci
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Conchiglie
450 G Spinaci
50 G Burro
1 Bicchiere Panna Liquida
Noce Moscata
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessare gli spinaci in acqua salata, scolarli, strizzarli, passarli al passaverdure, farli insaporire in una casseruola con il burro, unire la panna, poca noce moscata, il sale e il pepe. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di parmigiano e servire caldissima.