Tipo: Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Conchigliette
160 G Formaggio Gorgonzola Cremoso
30 G Burro
150 G Panna
Estratto Di Carne
4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Sale

Preparazione:
Mettere su fuoco moderato la panna, il burro, il gorgonzola a pezzetti, il grana, l'estratto di carne e un pizzico di sale e mescolare finché la salsa sarà cremosa e accennerà a bollire. Quando la pasta sarà cotta al dente, scolarla, ma non completamente, e condirla con la salsa.