Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Marroni Glassati
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
60 G Zucchero
170 G Burro
4 Uova
50 Cl Crema Alla Vaniglia
200 G Marroni Glassati
Panna Montata
Crema Al Cioccolato
Mandorle Tritate

Preparazione:
Frullare i marroni per farli diventare un purè. Montate a spuma il burro, aggiungete lo zucchero, i tuorli, i marroni in purè e gli albumi d'uovo montati a neve. Cuocete per qualche minuto a bagnomaria e poi unite la crema alla vaniglia. Versate il composto nelle coppe e mettetelo in frigo per 2 ore. Guarnite con panna montata, mandorle tritate e salsa al cioccolato.