Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Lamponi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
250 G Lamponi Surgelati
4 Mezze Pesche Sciroppate
150 G Zucchero A Velo
1/2 Limone
1 Bicchierino Kirsch
150 G Gelato Alla Vaniglia
1 Bustina Zucchero Vanigliato

Preparazione:
Frullare i lamponi con 5-6 cucchiai di acqua, mettere la crema in 1 terrina ed unire lo zucchero a velo, il bicchierino di kirsch, il succo di 1/2 limone e 1 bustina di zucchero vanigliato. Mescolare la crema e metterla in frigo per 1 ora. Servire in coppe e su ciascuna mettere 2 palline di gelato alla vaniglia, coprire con 1/2 pesca sciroppata ed irrorare con la crema ai lamponi.