Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Marmellata Di Castagne
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Uova
100 G Mascarpone
200 G Marmellata Di Castagne
4 Cucchiai Zucchero
50 G Biscotti Amaretti
Poco Liquore All'amaretto
Panna Montata

Preparazione:
Sbriciolare gli amaretti e bagnarli con poco liquore. Battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso poi unirvi il mascarpone e, quando sarà completamente amalgamato, aggiungere la marmellata e poi gli amaretti. Mescolare bene e suddividere il dessert in 4 coppe. Tenere in frigo almeno 1 ora. Prima di servire guarnire ogni coppa con la panna montata.