Tipo: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Cotechini Di Maiale
300 G Lenticchie
300 G Pomodori Pelati
Sale

Preparazione:
Lavare i cotechini con l'acqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno. Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini. Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire.