Tipo: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Cotolette Di Vitello
2 Cucchiai Olio D'oliva
8 Cuori Di Carciofi
Prezzemolo
Sale
Pepe
Succo Di Limone

Preparazione:
Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo. Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone. Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.