Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Fragole
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
150 G Fragole
50 Cl Panna Liquida
150 G Zucchero
15 G Colla Di Pesce

Preparazione:
Passare al setaccio le fragole ben mature. Metterle in una casseruola con lo zucchero e la colla di pesce ammollata, strizzata e fatta sciogliere in 2 cucchiai di latte caldo o acqua. Unire la panna. Mettere il composto al fuoco per pochi minuti. Versarlo in coppe e servire con biscottini.