Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Latte
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
75 Cl Latte
4 Tuorli D'uovo
150 G Zucchero
80 G Farina
1 Bustina Vaniglina
4 Cucchiai Sciroppo Di Menta
Alcune Cialde

Preparazione:
Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta. Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte. Mettere sul fuoco e far addensare. Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora. Servire con cialde.