Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Yogurth
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
350 G Yogurth Intero
1 Cucchiaio Panna
Alcuni Steli Erba Cipollina
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavorare lo yogurth con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema omogenea, poi amalgamarvi la panna. Ridurre a pezzettini piccolissimi l'erba cipollina e incorporarla alla crema di yogurth. Salare, pepare e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Accompagnarla a verdure scottate in acqua bollente come fagiolini e cetrioli.