Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Anguria
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Anguria
3 Cucchiai Zucchero Semolato
3 Bicchierini Cognac

Preparazione:
Tagliare la calotta dell'anguria; scavare la polpa e dopo aver eliminato i semi, tagliarla a grossi cubi e metterla in una terrina. Spolverizzare la polpa con lo zucchero, spruzzarla con il cognac e versarla nell'anguria svuotata; appoggiarvi sopra la calotta e mettere in frigorifero per almeno due ore prima di servire.