Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Essenza Di Vaniglia
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
50 Cl Latte
100 G Zucchero
3 Cucchiai Fecola
1 Cucchiaino Essenza Di Vaniglia
Burro

Preparazione:
Porre in pentola 40 cl di latte con una noce di burro e portarlo ad ebollizione. Spegnere il fuoco e aggiungere lo zucchero mescolandolo. A parte sciogliere nel rimanente latte freddo la fecola e la punta di un cucchiaino di essenza di vaniglia. Unirlo all'altro latte rimescolando con una frusta e rimettere sul fuoco. Far bollire la crema per 2 minuti. Suddividerla in 4 coppe e porre in frigo. Servire la crema fredda.