Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Latte
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
3 Tuorli D'uovo
100 G Farina
1 Bustina Vaniglina
1 Uovo
Pangrattato
75 Cl Latte
4 Cucchiai Zucchero
Zucchero A Velo
Olio D'oliva

Preparazione:
Lavorare i tuorli con lo zucchero; unire la farina, la vaniglina e il latte. Mettere la crema sul fuoco e cuocere, mescolando, per circa 20 minuti. Lasciarla raffreddare. Tagliare la crema in rombi e passarli prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerli in olio bollente e cospargerli di zucchero a velo prima di servirli.