Tipo: Primo
Ingrediente principale: Piselli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
150 G Piselli
200 G Punte D'asparagi
50 G Burro
50 G Farina
50 Cl Brodo
Sale
Pepe
Crostini Di Pane

Preparazione:
Lessare i piselli con le punte d'asparagi e frullare il tutto. Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Servire con i crostini.