Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Latte
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 Cl Latte
350 G Zucchero
9 Uova
1 Bustina Vaniglina
200 G Biscotti Amaretti
200 G Pan Di Spagna
100 G Cioccolato Fondente

Preparazione:
Scaldare il latte in 1 casseruola; intanto sbriciolare gli amaretti e il pan di Spagna e tritare il cioccolato. In 1 tegamino far caramellare 3 cucchiai di zucchero con poca acqua e, quando sarà ambrato, versarlo in 1 stampo di 20 cm. In 1 ciotola lavorare le uova con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso. Poi unire il latte, la vaniglina, il trito. Mescolare e versare la crema in 1 stampo col caramello, cuocere a bagnomaria in forno a 150 gradi, 40 minuti.