Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Zucca
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
12 Crepes
200 G Burro Di Arachidi
150 G Zucchero
100 G Biscotti Amaretti
50 G Uvetta Sultanina Marinata Vino Marsala
20 G Burro
Zucchero A Velo
1000 G Zucca
2 Bicchierini Liquore All'arancia
10 Cl Panna

Preparazione:
Cuocere per 1 ora la zucca a pezzi nel forno a 180'. Una volta fredda passarla al setaccio. Unire gli amaretti sbriciolati, lo zucchero, parte del liquore, il burro di arachidi e l'uvetta. Con quasi tutto il ripieno farcire le crepes. Infornarle per 10' a 180', ricoperte con una salsa ottenuta mescolando panna, ripieno rimasto, liquore e zucchero a velo.