Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Fragole
Persone: 4
Note: Preparazione: 15 minuti. Cottura: 20 minuti.

Ingredienti:
300 G Pasta Frolla
2 Cestini Fragole Piuttosto Mature
20 Cl Panna Fresca
50 G Confettura Di Fragole
1 Cucchiaio Pistacchi Spellati
1 Cucchiaio Zucchero A Velo
1 Cucchiaino Liquore Grand Marnier
20 G Burro

Preparazione:
Imburrate una tortiera dentellata, foderatela con la pasta frolla, punzecchiate il fondo con la forchetta e copritela con un foglio di carta da forno. Riempitela di legumi secchi e cuocetela in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. Eliminate il foglio di carta con i legumi, trasferite la torta su una griglia, fatela raffreddare e poi sformatela. Montate la panna con lo zucchero a velo, mescolate il liquore grand marnier alla marmellata e tritate i pistacchi. Mondate le fragole, lavatele, asciugatele e tagliatele a metà o a fettine. Spalmate la marmellata sul fondo della frolla e ricopritela con la panna. Sistemate le fragole a partire dal centro verso l’esterno, spolverizzate con i pistacchi e servite.