Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Gamberetti
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
1 Confezione Pasta Brisé
300 G Gamberetti
200 G Funghi Champignon
30 Cl Besciamella
Sale
Pepe
Farina
50 G Burro

Preparazione:
Con la pasta brisé, foderate il fondo di una teglia di circa 20 cm di diametro che avrete precedentemente imburrato e infarinato. Cuocete in forno caldo per circa 20 minuti a 180 gradi e nel frattempo, preparate il ripieno. Pulite i funghi, sciacquateli con molta cura, lasciateli scolare tagliateli a fettine sottili e insaporiteli in padella con il burro fuso, dopo qualche minuto, aggiungete i gamberetti e insaporiteli con gli altri ingredienti. Per finire, unite la besciamella, fate cuocere per 5 minuti e versate il composto ottenuto sul fondo della crostata. Lasciate intiepidire e servite.