Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Asparagi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Confezione Di Punte Di Asparagi Da 300 G
1 Cipolla
50 G Formaggio Grana Grattugiato
4 Fette Pancarrè
Olio D'oliva
Burro
Sale

Preparazione:
Lessare in acqua bollente salata gli asparagi, farli insaporire in padella con olio, burro e la cipolla tritata, cuocerli per circa 10 minuti, frullarli e unire al composto il grana. Spennellare di burro fuso le fette di pane, spalmarle con la crema di asparagi, infornare a 180' per circa 5 minuti e servire.