Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Galbanino
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Fette Pane Casereccio
200 G Formaggio Galbanino
20 Cl Birra Chiara
1 Cucchiaino Senape Rustica
1 Cucchiaino Salsa Worcester

Preparazione:
Versate in un pentolino il formaggio (precedentemente grattugiato), la birra, la senape e la salsa worcester. Cuocete il tutto a fiamma bassa, mescolando continuamente con un mestolo di legno fino ad ottenere un composto cremoso. Dopodichè, spalmatelo uniformemente su ogni singola fetta di pane e fate tostare e gratinare in forno caldo per circa 5-6 minuti.