Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Finocchio
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Finocchi
100 G Zucchero A Velo
1 Bustina Vaniglina
1 Bicchierino Liquore All'anice
Panna Montata

Preparazione:
Lessare i finocchi a spicchi in acqua bollente con poco sale. Scolarli, passarli al frullatore e poi al setaccio. Unire lo zucchero a velo, la vaniglina e il liquore. Mescolare, dividere in 4 coppe, mettere in frigo per 2 ore, quindi decorare con ciuffi di panna.