Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Panna
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
5 Albumi D'uovo
200 G Panna Fresca
300 G Zucchero
140 G Farina
70 G Fecola
1 Cucchiaino Burro

Preparazione:
Montare la panna. Incorporare il lievito alla fecola. Unire delicatamente alla panna lo zucchero, la farina e la fecola. Montare gli albumi a neve fermissima e amalgamarli al composto. Imburrare una teglia, versarvi l'impasto e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40'. Aspettare che il dolce sia freddo per sformarlo e servire.