Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Nutella
Persone: 8
Note: -

Ingredienti:
1000 G Castagne
Nutella
100 G Burro
10 Cl Latte
1 Stecca Vaniglia
2 Cucchiai Zucchero
Per Guarnire:
Marrons Glacés
Panna Montata

Preparazione:
Fate bollire per 15 minuti le castagne e levate loro la buccia quando sono ancora calde. Mettetele in una casseruola e bagnatele con il latte, unite la vaniglia e cuocete per almeno 90 minuti. Levate le castagne dal fuoco e frullatele. Mettete il composto in una terrina ed unitevi lo zucchero ed il burro, poi lavorate energicamente. Formate con l'impasto una mattonella e ponetela in frigorifero per circa 2 ore; quando si sarà indurita toglietela dal frigorifero e ricopritene la superficie con la Nutella. Mettete la mattonella in frigorifero per un'altra ora almeno. Servitela guarnita di marrons glacés e panna montata.