Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Polpa Di Cocco
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
3 Albumi D'uovo
400 G Polpa Di Cocco
250 G Zucchero
1 Bustina Zucchero Vanigliato
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Montare a neve gli albumi insieme al sale, quindi unire lo zucchero e sbattere il composto finché sarà ben sodo. Mescolare a questo punto la polpa di cocco grattugiata e lo zucchero vanigliato. Disporre il composto a cucchiaini sufficientemente distanziati l'uno dall'altro, su una piastra da forno ricoperta da un foglio di alluminio e cuocere in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.