Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1000 G Fagiolini
2 Pomodori
1 Spicchio Aglio
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Prezzemolo
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe

Preparazione:
Spuntate i fagiolini e cuoceteli in acqua salata per 30 minuti. In una padella mettete mezzo bicchiere di olio d'oliva, uno spicchio d'aglio tritato, i pomodori tritati, prezzemolo e lasciate cuocere per 10 minuti. Dopodichè aggiungete i fagiolini e mettete un po' di sale e un pizzico di pepe. Servite spolverando con prezzemolo tritato.