Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Persone: 4
Note: Cottura: 25 minuti.

Ingredienti:
2 Spicchi Aglio
5 Cucchiai Olio D'oliva
500 G Fagiolini Mondati E Lavati
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Dado
Alcune Scagliette Formaggio Grana

Preparazione:
Far rosolare gli spicchi d'aglio sbucciati con 5 cucchiai d'olio; unire i fagiolini e farli insaporire, quindi spruzzarli di vino bianco, facendolo evaporare. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per 25 minuti. Infine cospargerli con le scagliette di grana.