Tipo: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Fette Grandi Fesa Di Tacchino
2 Spicchi Aglio
1 Fetta Grande Pane Raffermo (mollica)
4 Cucchiai Prezzemolo Fresco Tritato
Latte
Olio D'oliva
1 Pizzico Sale
1 Macinata Pepe

Preparazione:
Bagnate la mollica di pane nel latte, strizzatela e sbriciolatela in una ciotola. Aggiungete il prezzemolo e l'aglio tritato finemente, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Farcite ogni fetta di fesa con il composto, chiudete i fagottini con lo spago da cucina e fateli cuocere a fuoco vivace in una teglia antiaderente con un po' di olio d'oliva.