Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Salmone
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
350 G Riso
1 Mazzetto Insalata Rucola
100 G Salmone Affumicato
2 Pomodori Rossi Maturi
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Lessare il riso e farlo raffreddare. Tritare con la mezzaluna la rucola e il salmone. Unirli al riso assieme ai pomodori a pezzetti. Irrorare di olio e aggiustare di sale. Servire freddo.