Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Fave Fresche
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Fave Fresche Sgranate
250 G Guanciale Di Maiale
Olio D'oliva
Poco Brodo
1 Cipolla
Pepe
Sale

Preparazione:
Affettare la cipolla e tagliare a dadini il guanciale. Farli rosolare nell'olio per pochi minuti poi unire le fave. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo bagnando di tanto in tanto con il brodo caldo.