Tipo: Primo
Ingrediente principale: Funghi Porcini Secchi
Persone: 1
Note: -

Ingredienti:
1 Busta Funghi Porcini Secchi
100 Cl Panna Liquida
100 G Formaggio Parmigiano A Pezzettini
1 Bicchiere Vino Bianco
700 G Arista Di Maiale

Preparazione:
Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco. Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti. Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato.