Tipo: Primo
Ingrediente principale: Cognac
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo
80 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Bicchierino Cognac
Sale
Pepe

Preparazione:
Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una terrina. Condirle con il burro fuso, il cognac, il parmigiano e il pepe e servirle calde.