Tipo: Primo
Ingrediente principale: Prosciutto
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo
100 G Prosciutto Crudo Grasso E Magro
1 Bustina Funghi Secchi
30 G Burro
20 Foglioline Basilico Fresco
40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Lasciate ammorbidire i funghi nell'acqua, strizzateli e spezzettateli. In un pentolino insaporite nel burro il prosciutto tritato, i funghi e il basilico; salate e pepate. Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con la salsa e cospargetele di formaggio grattugiato. Servite.